嘉東李媽媽青果社 【樹葡萄-嘉寶果】 限量搶購

與斗六市謝市長合照

嘉寶果 樹葡萄

嘉寶果

天然無農藥栽種【樹葡萄-嘉寶果】

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樹葡萄又名「嘉寶果」，果實生長在樹幹及主枝上，原產地是南美的巴西，種植十分不容易，種子要埋入地下15年後才會萌芽，再經15年後才能結果收成（實生苗木一般在種植後6-10年開始結果），故台灣種植的人並不多，因此在市場上很少看見果實販賣。

嘉寶果最特別的地方就是同一枝幹可以同時開花、結果、成熟。果實直徑約一英寸，多汁的果肉內含一至兩顆小籽，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。樹葡萄的外皮比較厚，而裡面很特別的是白色的果肉，切開來的時候有點濃稠狀，靠近皮的地方有些微酸，而果肉則是甜甜的且很多汁，吃起來的風味相當的獨特，一個水果可以吃到芭樂、山竹、釋迦及鳳梨等四種綜合味道。我個人覺得吃起來很像釋迦，聞起來則是有山竹的芳香，靠近皮的酸甜口感像是鳳梨。

紫黑色的外皮雖然有點澀味但有很多的花青素噢，品嚐時可千萬別把外皮吐掉噢。

樹葡萄對病蟲害的抵抗力很強，種植上幾乎不需要農藥，每年3-4月及8-10月春秋二季所結的果實最甜美。

結果前先開白色的小花，花謝後結成綠色的生果，之後逐漸轉為黑色的熟果，果實轉黑之後就可以採摘且可生吃，平均甜度為15～18度。

除了產地現採或宅配，市場上幾乎未見零售，所以水果數量有限，請提早預約。

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